17. Juni 2016

Zum 10. Hochzeitstag

Heute sind mein Mann und ich bereits 10 Jahre verheiratet. Die Zeit ist wie im Fluge vergangen… seit bald 8 Jahren sind wir ja zu dritt!

Für meinen Mann ist heute ein normaler Arbeitstag. Aber am Abend werden wir alle gemeinsam essen gehen.

Gestern Abend ist mir in den Sinn gekommen, dass doch eigentlich ein Törtchen dazugehört… lach.. etwas knapp. Da wir ja nur in der Familie feiern, reichen Mini-Törtchen. Also habe ich gestern noch rasch drei Mini-Törtchen gemacht. Ansonsten war ich noch etwas ratlos, wie es mit der Deko oder so aussehen soll. Auf Fondant wollte ich verzichten, dass ist bei uns keiner…

Die Törtchen sind Vanille Törtchen (unsere liebste Sorte), gefüllt mit Swiss Meringue Buttercreme, jeder Kuchen in einer anderen Farbe eingefärbt. Ebenfalls die Schokolade wurde passend gefärbt. Da ich so gerne Cookies mache, sind dann noch diese Cookies entstanden.

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In drei Stunden habe ich Buttercreme gemacht, Schokolade geschmolzen und eingefärbt, Cookie-Teig gemacht, ausgestochen, gebacken und alles zusammengebaut… da verzeihe ich mir die nicht ganz perfekten Törtchen… :-)

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Lange leben die bei uns ja sowieso nicht.. :-)

Herzliche Grüsse

Alexandra Jene

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