5. März 2017

Naked Cake – Schwiegermutti’s Geburtstagstörtchen

Heute haben wir den Geburtstag meiner Schwiegermutter nachgefeiert… natürlich mit einem Kuchen.

Ich habe selber Meringues gemacht, mit meinem Sohn weisse Schokolade verziert. Da wir alle nicht so sehr auf Fondant stehen, gab es einen Naked Cake.

Es ist ein Himbeer-Zitronen-Kuchen, gefüllt und überzogen mit einer Zitronen Swiss Meringue Buttercreme, dekoriert mit den selbst hergestellten Meringues und der selber gemachten Schokolade.

Der Kuchen hat wunderbar geschmeckt (ich kann ja nicht all meine Kuchen selber kosten)… :-)

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Herzliche Grüsse

Alexandra Jene

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